Infos Nutrition


Cette page est destinée à te fournir, les informations nutritionnelles d’un maximum d’aliments .

La nutrition est un facteur primordial dans la pratique sportive (et dans la vie), car c’est à partir des aliments que tu vas trouver les éléments essentiels au bon fonctionnement de ton corps.

J’ai donc dédié cet espace au thème de la nutrition dans lequel tu pourras te renseigner sur plusieurs aliments afin d’avoir un regard plus avertis sur ta consommation. 

Tu trouveras des informations de bases sur la nutrition, c’est à dire :

Au fur et à mesure que le blog évoluera, je rajouterai d’autres informations qui te seront utiles tel que :

  • Les différentes marques d’eaux et leurs intérêts
  • Des conseils sur les compléments alimentaires « vegan »

J’espère que ces informations t’ouvriront un peu plus la voie de la consommation intelligente.


TABLEAU D’INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Ci-dessous, tu trouveras une liste de plus de 500 aliments et de leurs compositions nutritionnelles !

Nom (g/100g)CaloriesProtidesGlucidesLipides
AIL1496.4330.5
AIL EN POUDRE332.316.872.70.8
AIL (1 GOUSSE)4.5010
AMANDES BLANCHIES SÉCHÉES58620.418.552.5
AMANDES SÉCHÉES5892020.452
ANETH FRAÎCHE433.571
ANETH SÉCHÉE2532055.84.4
ARÔME DE VANILLE56014.40
ARÔME DE VANILLE (ALCOOLISÉ)23702.40
ASPERGES282.440.3
ASPERGES (1)5.60.480.80.06
AUBERGINE291.35.50
AUBERGINE (1)72.53.2513.750.5
AVOCAT2081.87.519
AVOCAT (1)5204.518.7547.5
BACON27017022
BACON (TRANCHE)543.40.044.4
BAGUETTE637.517.5137.52
BANANE1001.322.70.5
BANANE SECHEE2924661
BANANE (1)1001.322.70.5
BAR. LOUP982002
BASILIC FRAIS272.54.30.6
BASILIC (FINES HERBES)25114.4614
BETASELEN0000
BETTERAVE ROUGE411.58.50
BEURRE7410.8082
BEURRE (1 NOIX)740.0808
BIERE BLONDE1461.07130
BIERE BLONDE (33 CL)1461.07130
BIERE ORDINAIRE330.43.50
BIFTECK BOEUF174250.58
BIFTECK CHEVAL1232313
BIG MAC MAC DONALD5592542.632.5
BIGORNEAU1012002.3
BISCOTTE41111767
BISCOTTE (1)36.580.996.760.62
BISCUIT SABLE4575.57515
BLANC D'OEUF49110.80
BLANC D'OEUF FRAIS, CRU5010.510
BLANC D'OEUF (1)21.764.880.360.09
BLANC DE POULET142260.54
BOUDIN BLANC330154510
BOUDIN NOIR43924334
BOUILLON DE VOLAILLE3079.665.67.5
BROCHET932101
BUNDY CAP'TAIN CROCO391106410.6
CABILLAUD741601
CACAHUETTES576232244
CAFE FILTRE4.300.740.01
CAFE FILTRE (1 TASSE)4.300.740.01
CAFE NESCAFE400.80
CAFE NESCAFE (1 TASSE)400.80
CAILLE115240.51.5
CAKE4136.454.818.7
CALMAR FRIT167156.628.36
CALMAR NATURE9216.52.61.7
CAMEMBERT ( PORTION 50 G)149.58.750.912.35
CAMENBERT29917.51.824.7
CANARD ROTI19623.5011
CANNELLE261.33.979.83
CÂPRES EN BOÎTE232.44.90.9
CARDAMOME311.310.868.56.7
CARENCYL0000
CAROTTE4018.50
CAROTTE (1)28.80.796.120.14
CARPE11018.504
CARRELET (POISSON)65150.50.6
CASSIS541120
CAVIAR330307.520
CELERI FEUILLE211.33.50
CELERI RACINE4428.50
CELERI RACINE (1)17.60.83.40.08
CEREALES CROPSY FRUIT5458.656.821.4
CEREALES CROPSY FRUIT (1 BOL)163.52.5817.046.42
CEREALES NATURE489126522
CEREALES NATURE (1 BOL)146.73.619.56.6
CERFEUIL236.623493.9
CERISES681150.4
CERVELLE D'AGNEAU POELEE22814.4018.9
CHAIR A SAUCISSE42115138
CHAMPAGNE6008.60
CHAMPIGNONS2824.50.3
CHARLOTTE (GATEAU)3065.7348.3
CHATAIGNE FRAICHE2004423
CHEVAL ROTI14223.905
CHOCAPIC3757.375.84.8
CHOCAPIC (1 BOL)112.52.1922.741.44
CHOCOLAT A CROQUER50076424
CHOCOLAT AU LAIT55065534
CHOCOLAT EN POUDRE4005864
CHOU-FLEUR302.44.50
CHOU CRU271.450
CHOU CUIT411.580.4
CHOUCROUTE271.34.80.3
CHOUX DE BRUXELLES554.380.6
CHROME 400MCG PICOLINATE0000
CIBOULETTE CRUE303.34.40.7
CIBOULETTE LYOPHILISÉE3112164.33.5
CITRON JAUNE340.76.50.5
CITRON JAUNE (1)36.720.767.020.54
CITRON VERT310.570
CITROUILLE311.360
CLOUS DE GIROFLE322.766120
COCA-COLA45010.70
COCA-COLA (1 CANETTE 33 CL)147.87035.160
COEUR DE BOEUF140220.35.8
COING580.4140
COLIN (MERLU)911702.5
CONCOMBRE120.720
CONCOMBRE (1)36.122.116.620.3
CONE GLACE CRÈME3771077.92.4
CONFITURE2701660
CONFITURE (1 CUIL.A SOUPE)95.310.3523.30.07
CONGRE (POISSON)1102003
CONTREXEVILLE0000
COQUILLE ST-JACQUES92153.40.4
CORN FLAKES36811762.3
CORN FLAKES (1 BOL)110.43.322.80.69
CORNICHON130.72.30
COTE D'AGNEAU24220018
COTE DE BOEUF ROTIE19923011.9
COTELETTE DE PORC31921.7025.8
COURGETTES331.36.50
COUSCOUS1203.5222
CRABE (CHAIR)10818.50.53.5
CREME CHANTILLY3162.3332.7
CREME D'ASPERGES (SOUPE)1784.521.58
CREME FRAICHE2823.5428
CRESSON211.72.90.3
CREVETTE (1)6.31.140.030.18
CREVETTES105190.53
CROISSANT34874815
CUISSE POULET ROTI1692209
CUISSE POULET ROTI (1)253.533013.5
CUISSES DE GRENOUILLE6916.400.3
CUMIN33319.849.914.6
CURRY32512.75813.8
DAIQUIRI185070.06
DATTES3152750.6
DORADE911603
ECHALOTE751.3170
ECHALOTES722.516.80
ECHALOTES LYOPHILISÉES34812.380.70.5
ECLAIR (GATEAU)23962313.6
ECREVISSE641410.4
ENDIVE (1)48380.4
ENDIVES241.540
EPAULE D'AGNEAU ROTIE1682109
EPHYNAL ROCHE0000
EPINARD272.340
ESCALOPE DE DINDE1162004
ESCALOPE DE VEAU1392205.6
ESCARGOT751520.8
ESPADON13221.604.5
ESTRAGON295.522.8507
ESTURGEON11517.604.5
EVIAN0000
EXTRAIT DE VANILLE288012.70
FAISAN108220.52
FARINE DE BLE3848.9850.9
FAUX-FILET148220.56.5
FENOUIL211.92.80
FENOUIL (1)847.6110.8
FEUILLE DE CORIANDRE SÉCHÉE278.921.9524.8
FEUILLES DE LAURIER (ÉMIETÉES)313.57.6758.4
FEVE SECHE34523601.5
FIGUES840.8190.4
FIGUES SECHES2574.3621
FILET DE BOEUF143240.55
FLETAN12522.505
FLOCONS D'AVOINE37113.5675.5
FOIE DE VEAU13818.52.46
FOIE GRAS47713545
FRAISE (1)4.440.080.90.06
FRAISES370.77.50.5
FRAISES (1 PORTION)55.51.0511.250.75
FRAMBOISE4318.50.5
FRITES3184.436.317
FROMAGE GOUDA34724226.4
FROMAGE BLANC 0MG5694.50
FROMAGE BLANC 20MG113985
FROMAGE BRIE271173.521
FROMAGE CANTAL385235.830
FROMAGE CHEDDAR395241.531.9
FROMAGE DE CHEVRE320201520
FROMAGE DE CHEVRE ( DE 50G)160107.510
FROMAGE DE MOZZARELLA27118.5220.9
FROMAGE MUNSTER32021524
FRUITS AU SIROP1030.5250
FRUITS SECS MELANGE3352.4781.5
GALANTINE2484318
GERME DE BLE3872948.58.5
GIGOT DE MOUTON ROTI21422014
GIN255000
GIN AND TONIC171000
GINGEMBRE347970.85.9
GLACE A LA VANILLE18642010
GLACE A LA VANILLE (1 BOULE)111.62.4126
GLACE AU CHOCOLAT20042111
GLACE AU CHOCOLAT (1 BOULE)1202.412.66.6
GLACE AU CITRON1250.4310
GLACE AU CITRON (1 BOULE)750.2418.60.06
GOUJON681201.5
GOYAVE530.7110.6
GRAINES D'ANIS337.317.65015.9
GRAINES DE CORIANDRE297.512.45517.8
GRAINES DE CUMIN374.517.84422.3
GRAINES DE FENOUIL344.915.852.314.9
GRAINES DE PAVOTS5331823.744.7
GROSEILLES4619.50.4
GRUYERE43030.60.333.6
HADDOCK1012301
HADDOCK FUME9521.501
HARENG21219015
HARENG FUME21522014
HARICOTS BLANCS1288230.5
HARICOTS ROUGES32822.8581.5
HARICOTS SECS33721601.5
HARICOTS VERTS352.360
HARICOTS VERTS (1 PORTION)29.751.9650.17
HOMARD941812
HUILE DE GERME DE BLE (1 C.A SOUPE)1220013.6
HUILE D'OLIVE1210013.5
HUILE D'OLIVE (1 C. A SOUPE)1210013.5
HUILE DE COLZA1220013.6
HUILE DE COLZA (1 CUIL. A SOUPE)1220013.6
HUILE DE GERME DE BLE1220013.6
HUILE DE NOIX1220013.6
HUILE DE NOIX (1 CUIL. A SOUPE)1220013.6
HUILE DE SOJA1220013.6
HUILE DE SOJA (1 CUIL. A SOUPE)1220013.6
HUILE DE TOURNESOL1220013.6
HUILE DE TOURNESOL (1 C. A SOUPE)1220013.6
HUITRES7394.52
HUITRES (12)100.3812.386.192.89
INSTANT MASS SPORT SYSTEME37231.4600.4
JAMBON DE DINDE123200.34.8
JAMBON MAIGRE112210.52.9
JAMBON MAIGRE (1 TRANCHE)5610.50.251.45
JAMBON ORDINAIRE17018.51.510
JAMBON ORDINAIRE (1 TRANCHE)859.250.755
JAUNE D'OEUF35816.81.830.9
JAUNE D'OEUF (1)59.122.670.055.34
JUS D'ANANAS570.313.80
JUS D'ORANGE51012.80
JUS D'ORANGE (1 VERRE)127.50320
JUS DE CAROTTE410.99.60
JUS DE CITRON50.061.30
JUS DE CITRON (1)15.670.194.070
JUS DE LEGUME COCKTAIL19.50.64.60
JUS DE PAMPLEMOUSSE390.59.30
JUS DE POMME490120
JUS DE RAISIN660.6160
JUS DE TOMATE2014.40.04
JUVAMINE FIZZ0000
KAKI810.8190
KETCHUP1020.4250
KIWI460.7110.3
KIWI (1)34.50.528.250.23
LAIT DE SOJA49432.3
LAIT DEMI-ÉCRÈMÉ432.84.51.5
LAIT ÉCRÈMÉ LIQUIDE353.44.90
LAIT ÉCRÈMÉ POUDRE35835520.7
LAIT ÉCRÈMÉ POUDRE (1c.SOUPE)48.334.737.020.09
LAIT ENTIER LIQUIDE633.44.93.4
LAITUE171.32.60
LAITUE (1 PORTION)50.390.780.03
LANGOUSTE98170.52
LANGUE DE BOEUF22918.80.417
LAPIN CHASSEUR1392803
LAPIN CUIT EN CIVET1392807
LAROSCORBINE EFFERVESCENTE0000
LENTILLES CUITES1158.9200.4
LENTILLES (PESÉES CRUES)33023561.5
LEVURE DE BIÈRE38149326.3
LIEU851901
LIEVRE982201
LIMANDE7616.501
LIQUEUR5740780
LOTTE861801.5
MACARONIS CUITS1405290.4
MACARONIS (PESES CRUS)36113751
MACIS475.46.750.532.4
MAIS (GRAINS)3609.4744.3
MANDARINE410.59.40
MANGUE640.4150
MAQUEREAU A LA POELE22420016
MAQUEREAU EN BOITE1512207
MAQUEREAU (FILETS)18419012
MARGARINE DURE340.040.043.8
MARGARINE EN BOITE34003.8
MARGARINE TARTINABLE340.040.023.8
MARJOLAINE SÉCHÉE271.512.760.67
MARRONS GRILLÉS3627.4725
MARTINI15600.80
MAYONNAISE990.150.3711
MELON370.88.40
MERLAN FILET NATURE901802
MERLAN FRIT1342006
MIEL3120.4770
MILK & EGG PROTEIN 5536950.740.30.6
MILK & EGG PROTEIN 9036186.51.80.9
MILO3996.686.33
MORTADELLE263180.521
MOULES NATURE76122.52
MOULES PREPARÉES1462064
MOUTARDE1055.95.36.7
MUESLI FRUITS37186011
MURES570.612.80.4
MYRTILLES80115.50.5
NAVET31170
NECTARINE591130.4
NOISETTE566141550
NOIX DE COCO36241034
NOIX DE MUSCADE524.75.849.336.3
OEUF14912.5110
OEUF AU PLAT19913.51.415
OEUF AU PLAT (1 OEUF)926.40.67
OEUF BROUILLÉ16611212
OEUF DUR15512.6110.6
OEUF DUR (1)85.256.930.555.83
OEUF POCHÉ14912.4110
OEUF (1)65.65.50.54.4
OIGNON431.490
OIGNON EN POUDRE346.71080.71
OIGNON (1)47.31.549.90.22
OLIGONATAL GROSSESSE0000
OLIGOPHANERES0000
OLIVE VERTE1930.7187
OLIVE VERTE (1)8.110.030.760.29
OMELETTE15210.3111.4
OMELETTE (1 OEUF)956.440.637.06
ONGLET182240.59
ORANGE501110
ORANGE (1)87.51.7519.250.35
ORIGAN305.91164.410.3
OSEILLE252.72.50.5
PAIN AU RAISIN2626.5523
PAIN BLANC2557550.8
PAIN COMPLET2408500.8
PAIN COMPLET (1 TRANCHE)481.6100.16
PAIN D'ÉPICE3855725
PAIN DE SEIGLE2417511
PAIN GRILLE3551372.96.5
PAMPLEMOUSSE400.690
PAMPLEMOUSSE (1)135230.40.7
PAPAYE440.6100
PAPRIKA28914.855.713
PARMESAN39036326
PATE D'AMANDES46211.94426
PATE DE FOIE45414542
PATES AU GLUTEN34820622
PATES (PESEES CRUES)36113751
PATES (PESEES CUITES)1405290.4
PAVE DE BOEUF173280.56.5
PECHE490.611.50
PECHE AU SIROP880.5210
PECHE (1)73.50.917.250.15
PERCHE1051903
PERRIER0000
PERSIL543.77.51
PERSIL SÉCHÉ27622.451.74.4
PETIT SUISSE19110415
PETIT SUISSE (1 DE 30 G)57.3314.5
PETIT SUISSE (1 DE 60 G)114.662.49
PETITS POIS906.5150.5
PETITS POIS (1 PORTION)725120.4
PIEUVRE. POUPLE8414.71.82
PIMENT EN POUDRE31412.354.716.8
PISSENLIT482.780.6
PIZZA CALZONE26913389
PIZZA JAMBON-FROMAGE2549.5368
POIRE530.5120.3
POIREAU4127.50.3
POIRES AU SIROP LEGER720.3160.3
POIRES AU SIROP SUCRÉE1080.3260.3
POIS CHICHE36418616
POIVRE601.30.07
POIVRE BLANC29610.468.62
POIVRE DE JAMAÏQUE262.66728.7
POIVRE NOIR25510.964.83.3
POIVRE ROUGE (OU DE CAYENNE)3181256.617.3
POIVRON22140
POMME58013.50.4
POMME DE TERRE652140
POMME DE TERRE (1 DE 150 G)97.53210.15
POMME (1)1160.4270.8
POP CORN (MAIS)3604.5801
PORE (1)94.660.8921.430.54
PORT SALUT346230.528
PRAIRE (CRUSTACE)12021.74.41.7
PROTI PLUS 85% DE BODY FORM36985.83.61.3
PRUNE530.8110
PRUNE (1)26.50.45.50
PRUNEAU2952.3700.6
PUNCH2300.518.50
QUAKER OATS37113.5675.5
RADIS2113.90
RAGOUT DE BOEUF1712805.5
RAIE932101
RAISIN740.9160.7
RAISIN SEC3043701.3
RAISIN (1 PORTION)590.7212.80.56
RAISINS SECS2962.578.50.5
RHUM240.350
RILLETTES60122057
RIS (THYMUS)1352005
RIZ BLANC (CUIT)1322.7290
RIZ COMPLET (CUIT)1092.522.51
ROGNON DE BOEUF11721.70.83
ROGNONS DE VEAU13322.404.82
ROMARIN SÉCHÉ331.54.96415
ROQUEFORT36821.5230.5
ROTI DE DINDE12421.504
ROTI DE PORC20221.6012.8
ROTI DE VEAU12123.902.8
ROUSSETTE15117.509
RUMSTEAK166230.58
SAFRAN31011.465.45.9
SAFRAN DES INDES3547.864.99.9
SALADE DE MAIS7.50.610
SALADE DE THON15913.688
SALSIFIS733.613.60.9
SANDWICH JAMBON-BEURRE35610.33618.8
SANDWICH JAMBON-FROMAGE35220.733.315.5
SARDINE ENTIERE1422206
SARDINES A L'HUILE19122.6010.5
SARDINES A L'HUILE (1)57.36.7803.15
SAUCE AIOLI74721.580
SAUCE SALADE5222355
SAUCE SALADE (1 CUIL. A SOUPE)67.860.290.397.15
SAUCE SPAGHETTIS33151
SAUCE TOMATE501.1510.71
SAUCISSE DE FRANCFORT23610.52.520.5
SAUCISSE DE FRANCFORT (1)1185.251.2510.25
SAUCISSON SEC54624050
SAUCISSON SEC (1 RONDELLE)32.761.4403
SAUGE314.810.660.712.7
SAUMON17920011
SAUMON (FILET)35840022
SEICHE6714.80.70.6
SEL0000
SELEGERME29534.523.76.9
SEMOULE DE BLE34510741
SEMOULE DE MAIS3658.8781
SENIORS SIMPLEX VIT'ALL.0000
SOJA (FARINE)35845402
SOJA (GRAIN SEC)422353018
SOLE7516.501
SOLE (1)112.524.7501.5
SOUPE A L'OIGNON643.781.8
SOUPE AU POULET18012.717.36.6
SOUPE AUX CHAMPIGNONS1272.39.48.9
SOUPE LEGUMES1233.5193.7
SOUPE MINESTRONE844112.5
SPAGHETTIS CUITS1405290.5
SPAGHETTIS (PESES CRUS)38513751.5
STEACK ALOYAU1632507
STEACK HACHE 5 MG1242104.4
SUCRE BLANC40001000
SUCRE BLANC (1)20050
SUCRE BRUN376097.30
SUCRE EN POUDRE389099.50
SUPER COMPLEXE VIT'ALL+0000
TAPIOCA (MANIOC)3480.6860
TARTE AUX CERISES313345.313.3
TARTE AUX FRAISES1912297.5
TARTE AUX POMMES3082.64513
THE1000
THON CRU12219.804
THON EN BOITE1112500.42
THON EN BOITE (1 BOITE DE 160 G)177.640.3200.67
THYM FRAIS1015.624.51.7
THYM MOULU276963.97.4
TOMATE2113.70.3
TOMATE (1)4227.40.6
TOP CEREALES MUESLI3608.6667
TOP CEREALES MUSFRUITS40086214
TRIPES941812
TRUITE12822.403.6
TRUITE DE MER1041803
TURBOT1181606
VICHY ST-YORRE0000
VIN BLANC7000.80
VIN ROSE7301.50
VIN ROUGE7401.80
VINAIGRE9010
VINAIGRE (1 CUIL. A SOUPE)9010
VINAIGRETTE TYPE (OLIVE)260.540.442.1927.39
VITTEL GRANDE SOURCE0000
VITTEL HEPARD0000
VODKA238000
VOLVIC0000
WHISKY23800.030
YAOURT BIFIDUS ACTIF573.33.93
YAOURT BIFIDUS ACTIF (POT 125 G)71.254.134.883.88
YAOURT BULGARE52451.7
YAOURT BULGARE ( POT 125 G)655.136.382.13
YAOURT MAIGRE545.77.60
YAOURT MAIGRE ( POT 125 G)67.57.139.50.13
YAOURT NATURE6544.63.5
YAOURT NATURE (POT  125 G)81.2555.754.38
YOPLAIT AUX FRUITS115319.62.7
YOPLAIT AUX FRUITS (POT 125 G)143.75424.53.38

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Toutes ces informations t’apporteront des connaissances pour que tu puisses mieux gérer ton alimentation.

Cependant, je te recommande vivement de ne pas plonger dans la paranoïa de la perfection nutritionnelle, en essayant toujours de compter tout ce que tu vas manger.

Il n’existe pas de diète parfaite.

Que l’on soit omnivore, végétarien ou végétalien, si ce n’est celle qui réponde à nos besoins tout en respectant nos valeurs et notre bien-être (physique et mental).

La meilleure façon de te nourrir, de faire une opinion et de trouver ce qui te convient ne se trouve dans aucun livre, blog (à part le mien 😀) ou une quelconque étude scientifique .

Il te faudra tester de nouvelles saveurs, jongler avec les aliments pour améliorer au fur et à mesure tes connaissances alimentaires.